توضیحات
شکر قهوه ای:
شکر قهوه ای حاوی املاح مفید کلسیم, منیزیم ,سدیم وپتاسیم است.صد گرم شکر قهوه ای حاوی ۳۷۰ کالری است در حالی که در شکر سفید این مقدار به ۴۰۰ کالری می رسد.با توجه به درصد پایین تر کالری در شکر قهوه ای برای سلامت بدن و کنترل اضافه وزن بیشتر استفاده از این شکر توصیه می شود.
شرایط نگهداری شکر قهوه ای:
برای جلوگیری از سفت شدن شکر قهوه ای به دلیل اندک رطوبتی که دارد آن را در ظروف کاملا بسته ای که هوا در آن نفوذ نکند قرار دهید و بهتر است در یخچال نگهداری کنید.
مصارف شکر قهوه ای:
طعم شیرین شکر قهوه ای عالی است,زیرا بیش از حد شیرین نیست و بی مزه هم نیست اگر شما این شکر را به غذا اضافه کنید طعم غذا بلافاصله بهتر می شود. شکر قهو ای علاوه بر مصارف خانگی که دارد در شیرینی پزی بخصوص در پخت انواع کیک بویژه در کشور های توسعه یافته مصرف فراوانی دارد.شکر قهوه ای با توجه به مزه, بو و قوام آن در ترکیبات شیر,بستنی,خامه,شیرینی و مخلوط های انواع کیک و بستنی به کار می رود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.